1. Ved praktisk anvendelse af linien til produktion af kapsler er en person involveret i fremstilling af gelatinemassen. Forberedelsestid for gelatine - 1 -1,5 timer. Ved begyndelsen af hvert skift (om morgenen hver arbejdsdag) fremstilles en gelatinøs masse med en hastighed på 7 liter af den færdige masse i 7 timers plantedrift. Udstyr til fremstilling af gelatine. Gelatine fremstilles på et dampbad med en temperatur på + 60 grader. Det kan være ethvert redskab, der er tilpasset til dette formål. Opgave: Bland damp gelatine ved en temperatur på +60 grader på et dampbad indtil fuldstændig hævelse.
2. I en egnet beholder blandes kapselpåfyldningsstoffet.
3. Krav til rummet - opretholdelse af en konstant lufttemperatur i området fra + 15 til + 25 grader. Til dette formål har du brug for et godt klimaanlæg med en fugtseparator. Olie hældes i kapsulatorsystemet. Normalt mad (til transport af kapsler i systemet). I praksis skal du bruge olivenolie eller solsikkeolie. Ved høj luftfugtighed absorberer olien vand, det bliver overskyet og bliver uegnet til brug i en kapselanordning. Yderligere i samme rum og indkapsling opstår. Klar kapsler falder i specielle modtagende bakker med olie. Der kræves et par bakker med en væghøjde på 50 mm, overordnede dimensioner - i overensstemmelse med præstationen. 400 mm til 400 mm. Lavet af rustfrit stål. Kapsler med en hastighed på 5 stk. Sekund får olie på en protivin. Så snart bakkebakken er fyldt tilstrækkeligt, placeres den i et rum med navnet "KØLGER". Krav til "køleskab" konstant temperatur + 10 grader. Dette kan være et særligt udstyret værelse og almindelige køleskabe. Det er nødvendigt at placere alle bakker i disse køleskabe - bakkebakker med kapsler, som vil blive produceret pr. Skift. I "KØLER" kapslerne køles ned (driftstemperaturen af gelatine i kapslen er + 60 grader). Processen - gelatinefiksering. Den nødvendige tid til fastgørelse af kapslerne er 1 dag. Ved planlægning er det nødvendigt at tage højde for, at næste dag skal du lave nye kapsler i andre "køleskabe".
4. Vores kapsler er "sikret" i olie ved en temperatur på + 10 grader, en dag senere er det tid til at dræne olien. Til disse formål er enhver centrifuge egnet som en mulighed - en vaskemaskine med lodret lastning og spinding. En forudsætning for udvælgelsen af en vaskemaskine med en centrifuge er en tromle i rustfrit stål, og diameteren af hullerne i tromlen overstiger ikke kapslernes diameter selv. Til spinding er det nok at købe kun 1 vaskemaskine. Tromlen blev fyldt, spinningen blev tændt, og efter 4-7 sekunder blev partiet af kapsler presset.
5. Straks efter at olien er presset, lægges kapslerne ud på store bakker til tørring. Disse bakkebakker må ikke have høje vægge, men bør placere vores gelatine kapsler på dem så frit som muligt. Når tørring kapsler ikke skal komme i kontakt med hinanden og ikke lyve en på en. Værelset til tørring er også med aircondition. Temperatur fra + 20 til + 28 grader, fugtighedsniveau ikke mere end 50%. Du skal bruge den korrekte aircondition (allerede den tredje i træk). Kræv specielle stativer til bakker. Tørringsprocessen skal strømme, i et hjørne et rack med den første batch i den anden med en frisk en osv. Tørretid for kapslerne er 1 dag. Der kræves særligt kuldpapir mellem kapslerne og bakken. Kravet på papir - god absorption af olierester, som forbliver efter at have trykket i en centrifuge.
6. I produktionen er resten af olien på kapslerne uacceptabel, efter tørring vaskes alle kapslerne i små satser i den samme centrifuge men med isopropylalkohol. 50% af kapslernes volumen hældes i den modtagende tromle og hældes med isopropylalkohol, derefter centrifugen tændes og alkoholen drænes, nogle af alkoholen fordamper, en del afløbes i vaskens mundstykker til genanvendelse. Kapslerne, der vaskes med alkohol, kommer fra vaskemaskinen, alkohol forsvinder hurtigt. Det særlige ved anvendelse af isopropylalkohol er, at det efter inddampning ikke efterlader spor af dets anvendelse (farve, lugt, smag) er fuldstændig harmløs. Denne alkohol er ikke til fødevareformål opløses olie helt. Over tid vil alkoholen blive mættet med resterende olie og skal bortskaffes, og i vaskemaskinen skal man bruge en ny. Krav til plads til vaskekapsler. Rumtemperatur uden aircondition. Udstødning og brug af sikre elektriske systemer.
7. Kalibrering bruges kun til at følge Gosta. Kapsler sigtes gennem en sigte. Brug først en sigte med en mindre end den krævede vinduediameter, skærer ud små defekter, og brug en sigte med større vinduer. Kalibrering af kapsler op til 2.000.000 stk. Pr. Måned udføres manuelt. Med meget forudindstillede kvalitetskrav kan alle kapsler stadig kontrolleres visuelt af operatøren. Hver kapsel ses på et specielt glasbord med lys. En gennemgang vil afsløre defekte, ikke-stoffyldte kapsler.
8. Det anbefales at opbevare i en forseglet pakke ved stuetemperatur i et mørkt rum. For at undgå at holde fast og deformere de færdige kapsler anbefales det at opbevare i emballeret form. Og efter kalibrering, eller simpelthen efter tørring, pakkes i emballagen. Holdbarhed af gelatinekapsler op til 2 år. I løbet af arbejdet er det muligt, at dele af stoffet kommer ind i kapsulatorsystemet, som mætter olien og fortynder det. Ved udførelse af vedligeholdelsesarbejde er det nødvendigt at udskifte transportolie med en ny en gang om ugen. Som du kan se, er der ikke så mange specielle enheder, der skal købes. Alle enheder til husholdningsbrug og deres mængde og omkostninger afhænger af dit budget. Den mest teknologisk komplekse enhed forbliver selve kapaculatoren.
