Bukovo ulje izrađeno je od bukovih oraha i ima odličan okus i visoka potrošačka svojstva. Oni mogu zamijeniti ulja od maslina, oraha, maka ili badema u pripremi domaćeg kruha, raznih slastica, preljeva za salatu i mnogih drugih jela. A stanovnici tih mjesta gdje raste mnogo stabala bukve, prave brašno od oljuštenih i pečenih orašastih plodova, dodavajući maloj količini pšeničnog brašna, pecite izvrsne palačinke, palačinke i mrvice.
Bukovo ulje podsjeća na maslinovo ulje i vrlo je ugodno za okus. Bogata je raznim kiselinama, vitaminom E, magnezijem. Nakon savjetovanja s liječnikom moguće je koristiti ulje bukve za iscjeljivanje. Trajanje tečaja je obično dva mjeseca. Ulje od bukovih oraščića poboljšava metabolizam, uklanja višak kolesterola, pomaže kod anemije i bronhopulmonalnih bolesti, poboljšava potenciju.
Bukovo ulje bogato je vitaminima, kiselinama i magnezijem. Poboljšava metabolizam, sprječava razvoj anemije u djece. Vanjska uporaba nafte nije ograničena na gotovo ništa, osim na individualnu netrpeljivost. Vitamin E - jedan od najvažnijih za kožu - spriječit će suhoću i starenje. Poboljšavajuća maska za kosu od bukovog ulja poboljšat će njihov izgled i obogatiti mikroelemente i vitamine.