Omega-9-nezasićene masne kiseline nisu esencijalne masne kiseline (esencijalne), za razliku od klasa Omega-3-nezasićenih masnih kiselina i Omega-6-nezasićenih masnih kiselina. Omega-9 kiseline mogu se sintetizirati u ljudskom tijelu [2] iz nezasićenih ω-3 i ω-6-masnih kiselina i stoga nisu potrebne u prehrani, osim što izostanak omega-6 dvostrukih veza sprečava njihovu transformaciju u eikozanoide.

Omega-9 je nezasićena masna kiselina koja pomaže u smanjenju razine kolesterola, održavanju odgovarajuće razine glukoze, jača imunološki sustav i smanjuje rizik od raka.

Mononezasićene masne kiseline djeluju na stanične membrane, dopuštajući hranjivim tvarima i hormonima da slobodno ulaze u stanice. To može pomoći u očuvanju mladosti dulje, tako da je očekivano trajanje života u Japanu rekordno. Omega-9 može pomoći pri sagorijevanju masti, ali ne preporučujemo hranu bogatu mastima za ljude koji su skloni prekomjernoj težini. Da, ove kiseline se mogu dobiti od orašastih plodova i mliječnih proizvoda, ali s njima ćete dobiti veliki dio kalorija, tako da sve treba biti umjereno.