Ulje noćurka je super aditiv. Ekstrahira se u obliku ulja iz sjemena večernje jaglaca, jaglaca, Oenothera biennis L., Onagraceae. Upotreba ulja noćurka kao dodatka prehrani široko se koristi u populaciji zbog mnogih korisnih svojstava. To uključuje liječenje bolesti zglobova (kao što je reumatoidni artritis); ekcem i psorijaza; i gubitak težine. Međutim, to je nepotpun popis: ulje noćurka se također koristi u drugim bolestima, kao što su multipla skleroza, osteoporoza.

Ulje noćurka ima protuupalno, antimikrobno, antitumorsko, antitrombotsko i regenerirajuće svojstvo, pomaže jačanju imunološkog sustava, staničnih membrana, zidova krvnih žila, kostiju. Također ima sposobnost smanjiti razinu lošeg kolesterola i šećera u krvi, normalizirati krvni tlak i hormonsku ravnotežu, pročistiti krv i poboljšati njegovu strukturu. Ulje noćurka ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, regulira njegov rad, sprječava nastanak krvnih ugrušaka i aterosklerotskih plakova, kao i pojavu srčanog udara i moždanog udara.

Ulje jaglca se dobiva iz zrelih sjemenki večernje jaglac hladnom ekstrakcijom. Ova metoda omogućuje uštedu najviše vitamina bez dodavanja kemijskih spojeva. Brojne studije su pokazale da je posebno bogata sljedećim tvarima: masne kiseline - linolna, oleinska, stearinska, eikosenska; mnogo vitamina E i C; mineralne tvari - natrij, kalcij, bakar, kalij, željezo, cink; smole; polisaharidi; flavonoidi; sitosterol.