Olej z makadamie sa získava z vysoko kalorických orechov (700 kcal na 100 g výrobku) lisovaním za studena, takže konečný výrobok si zachováva všetky užitočné a hodnotné látky. Vo vzhľade je to kvapalina s mastnou konzistenciou nažltlej farby s príjemnou chuťou a vôňou orechov. Obsahuje celý komplex prírodných zložiek, množstvo užitočných mastných kyselín, bielkovín, esenciálnych olejov, vitamínov, stopových prvkov potrebných pre naše telo.

Olej z makadamových orechov má tiež zmäkčujúce, zvlhčujúce, antioxidantové, regeneračné a omladzujúce vlastnosti, čo je dôvod, prečo sú kozmetické prípravky, ktoré obsahujú tento výrobok, pomerne drahé. Olej je perfektne absorbovaný, bez zvyškov na koži stopy. Olej z makadamie je schopný zmierniť príznaky migrény, bojuje proti nedostatkom vitamínov, posilňuje imunitný systém, angínu, inhibuje tvorbu nádoru.

Hlavnými zložkami oleja sú mastné kyseliny a minerály: selén, železo, fosfor, horčík. Vo svojom zložení sa osobitné miesto venuje mono- a polynenasýteným mastným kyselinám, vlákninu, ako aj glukóze a pektínu. Olej je bohatý na vitamíny typu B, medzi ktorými sú prítomné niacín, pyridoxín, kyselina listová a kyselina pantoténová, tiamín a riboflavín. A tiež v zložení nájdete vitamíny A, E a D. Energetická hodnota 100 gramov produktu je 700 kcal.