Acidesa del petroli del transport. Recomanem seleccionar l'oli vegetal, refinat, desodoritzat, congelat. El pH del pH és de 6.5 a 7.5. Moltes persones utilitzen oli de gira-sol, però hi ha clients que intenten tractar amb oli de colza com a transport. Amb el temps, l'oli de transport es satura amb humitat, es torna tèrbol i perd les seves qualitats, i es recomana substituir l'oli de transport. L'oli usat es pot congelar, estirar el gel i reutilitzar-se comprovant el nivell de PH.

La qualitat i l'acidesa del farcit. S'ha de comprovar si hi ha olis o greixos, i altres substàncies que voleu utilitzar com a farcit de càpsules. L'alta acidesa de les matèries primeres pot conduir a la destrucció de la closca gelatinosa. La forma més senzilla de comprovar això és comprar cap càpsula de gelatina a qualsevol farmàcia i posar-les en una substància que pensa capsular durant un dia. Si les càpsules no es dissolen en la seva substància, hi ha una alta probabilitat de la possibilitat de la seva producció de càpsules en una closca de gelatina sense costures.

La qualitat i la viscositat del gel de gelatina. La closca de gelatina es bull per la tecnologia, amb especial atenció a la viscositat de la gelatina acabada, intentant enquadernar-la al viscòmetre requerit. Si la viscositat és baixa i la gelatina resultant és líquida, afegiu més pols de gelatina seca i torneu a bullir. Si la gelatina és gruixuda i la viscositat és alta, afegiu més aigua. L'aigua és millor prendre preparats, amb la verificació del pH del pH.