La composició química de la mantega de karité es pot dividir en: greixos no inservibles (aproximadament 17%) i triglicèrids (aproximadament 80%). La part insaponnerable està representada per caristerols i carbohidrats. La composició d'àcids grassos està representada per: àcid oleic (oscil·la entre 40 i 55%), àcid esteárico (rang de 35 a 45%), àcid linoleic (de 3 a 8%), àcid palmític (fins a un 3%) i també: àcid mirístico, àcid aràcic (menys d'1%) i àcid linolènic (menys de l'1%).

La base de mantega de karité és un producte natural exclusiu que s'obté de les nous d'un arbre africà que creix a Guinea, Senegal. A l'Àfrica, aquest oli ha estat utilitzat per promoure la salut i la cuina. A més, sovint s'inclou a la confiteria. Recentment, la mantega de karité ha guanyat popularitat com a mitjà d'atenció corporal. Ric en vitamines A, E, F, proporciona una protecció fiable contra els raigs ultraviolats (SPF 6). Atès que la composició conté una gran quantitat d'àcids grassos (oleic, palmític), esterols vegetals, la mantega de karité no es converteix en sabó quan es reacciona amb àlcali.

La mantega de karité té una aroma agradable i lleugera, de vegades amb una mica de cocoter. La consistència del producte és sòlida, es manté a una temperatura de fins a 27 graus, amb una temperatura creixent, l'oli es desfà ràpidament. Aquesta característica fa que sigui convenient utilitzar-lo en la cura de la pell (per a conduir un tros d'oli sobre la pell, saturant-lo amb components que donen vida). Només s'utilitza l'oli no refinat orgànic (no químic), en el qual es concentra una gran quantitat de substàncies útils.