Bukový olej je vyroben z bukových ořechů a má skvělou chuť a vysoké spotřebitelské vlastnosti. Mohou nahradit olivový, vlašský, mákový nebo mandlový olej při přípravě domácího chleba, různé cukrovinky, salátové dresingy a mnoho dalších pokrmů. A obyvatelé těch míst, kde rostou mnohé buky, vyrábějí mouku z oloupaných a pražených ořechů, přidávají do ní malé množství pšeničné mouky, pečou vynikající palačinky, palačinky a drobivé sušenky.
Bukový olej připomíná olivový olej a je velmi chutný. Je bohatý na různé kyseliny, vitamín E, hořčík. Po konzultaci s lékařem je možné použít bukový olej pro léčebné účely. Doba trvání kurzu je obvykle dva měsíce. Olej z bukových ořechů zlepšuje metabolismus, odstraňuje nadměrný cholesterol, pomáhá při chudokrevnosti a bronchopulmonálních onemocněních, zlepšuje účinnost.
Bukový olej je bohatý na vitamíny, kyseliny, hořčík. Zlepšuje metabolismus, zabraňuje vzniku anémie u dětí. Vnější využití ropy není omezeno téměř na nic, s výjimkou individuální nesnášenlivosti. Vitamin E - jeden z nejdůležitějších látek pro pokožku - zabrání vysušení a stárnutí. Vylepšená maska na vlasy z bukového oleje zlepší jejich vzhled a obohatí se o mikroelementy a vitamíny.