V oleji z lískových ořechů je velmi vysoký obsah bílkovin, který lze považovat za maso. Je to ideální výživný produkt s dokonalým poměrem minerálů a aminokyselin, což přispívá k jejich úplnému vstřebání. Tento olej můžete užívat i při nejnepřísnější stravě z důvodu téměř nulového obsahu sacharidů. Jako profylaktikum zabraňuje svalovým a srdečním onemocněním, rakovině trávicích orgánů, pomáhá eliminovat toxiny, stimuluje očištění těla. Aplikace uvnitř pomáhá zbavit se ledvinových kamenů.

Olej z lískových ořechů zlepšuje stav kardiovaskulárního systému. Posiluje srdeční sval, snižuje hladinu špatného cholesterolu a riziko aterosklerózy. Potřebné ve výživě sportovců. Vitamín E a protein dokonale ovlivňují růst svalové hmoty a také posilují kostní tkáň. Olej z lískových oříšků léčí imunitní systém a spolehlivě chrání před viry a nachlazeními. Pomáhá v boji proti anémii. Velké množství železa dokonale zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, zlepšuje tvorbu krve v těle.

Olej z ořechového ořechu doplňuje zásoby důležitých minerálů, jako je železo, vápník, zinek, sodík, fosfor, měď. Tělo je pozitivně ovlivněno mononenasycenými mastnými kyselinami. Například tyto zahrnují kyseliny linolové, palmitové a stearové. Hazelnut je šampión v obsahu kyseliny olejové.