Olej Macadamia se získává z vysoce kalorických ořechů (700 kcal na 100 g výrobku) lisováním za studena, takže konečný výrobek uchovává všechny užitečné a cenné látky. Ve vzhledu je to kapalina s olejovitou konzistencí nažloutlé barvy s příjemnou pachu a vůní ořechů. Obsahuje celý komplex přírodních složek, množství užitečných mastných kyselin, bílkovin, esenciálních olejů, vitamínů, stopových prvků nezbytných pro naše tělo.
Olej z ořechů Macadamia má také změkčující, hydratační, antioxidační, regenerační a omlazující vlastnosti, což je důvod, proč kosmetika, která obsahuje tento výrobek, je poměrně drahá. Olej je dokonale vstřebáván, bez zbytků na pokožce stop. Olej Macadamia je schopen snížit příznaky migrény, bojuje proti nedostatkům vitaminů, posiluje imunitní systém, anginu, brání tvorbě nádoru.
Hlavními složkami oleje jsou mastné kyseliny a minerály: selen, železo, fosfor, hořčík. Ve svém složení se věnuje zvláštní místo mono- a polynenasycených mastných kyselin, vlákniny, stejně jako glukózy a pektinu. Olej je bohatý na vitamíny typu B, mezi nimiž jsou přítomny niacin, pyridoxin, kyselina listová a kyselina pantothenová, thiamin a riboflavin. A také ve složení najdete vitamíny A, E a D. Energetická hodnota 100 gramů produktu je 700 kcal.