Pecanový ořech vám umožní zvládnout mnoho onemocnění těla. Je založen na celém komplexu prospěšných vitamínů, minerálů a makronutrientů, které pozitivně ovlivňují tělo a pomáhají doplnit zásoby energie. Olej se extrahuje lisováním za studena. Výsledný produkt má příjemný zlatavě žlutý odstín a jeho vůně připomíná vůni ořechů. Díky svým vynikajícím vlastnostem je pekanový olej srovnatelný s olivovým olejem.

Tyto biologicky účinné látky jsou zpravidla obsaženy v různých druzích ořechů, semen a některých rostlin a mají schopnost příznivě ovlivňovat fungování cév a srdce. Snižují množství cholesterolu, čímž zabraňují takovým chorobám, jako je ateroskleróza, křečové žíly a koronární onemocnění srdce.

Pecanový olej se nejčastěji používá k plnění různých jídel z rýže, polenty, hub a salátů. Tento produkt jde dobře s rybími pokrmy (včetně pstruhů), drůbeží a pokrmy z masa. Například, může být přidán k těstě při smažení ryb. Také tento olej sloužil v kombinaci s balsamickým octem a sýry. Kromě toho je pekanový olej schopen poskytnout ořechovou vůni jakémukoli domácímu pečení.