Omega-9 nienasycone kwasy tłuszczowe nie są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi (istotnymi) w przeciwieństwie do klas nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6. Kwasy omega-9 mogą być syntetyzowane przez ludzki organizm [2] z nienasyconych kwasów tłuszczowych ω-3 i ω-6, a zatem nie są konieczne w diecie, poza tym brak podwójnych wiązań omega-6 zapobiega ich przekształceniu w eikozanoidy.

Omega-9 to nienasycony kwas tłuszczowy, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, utrzymać prawidłowy poziom glukozy, wzmocnić układ odpornościowy i zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe działają na błony komórkowe, umożliwiając swobodne wchłanianie składników odżywczych i hormonów do komórek. To może pomóc dłużej zachować młodość, więc oczekiwana długość życia w Japonii jest rekordowa. Omega-9 może pomóc w spalaniu tłuszczu, ale nie zalecamy produktów bogatych w tłuszcz dla osób podatnych na nadwagę. Tak, te kwasy można uzyskać z orzechów i produktów mlecznych, ale za ich pomocą otrzymasz dużą porcję kalorii, więc wszystko powinno być umiarkowane.