Риб'ячий жир - тваринний жир, що міститься в рибі і одержуваний з риби - наприклад, з великою, вагою в 1,3-2,2 кг, трилопатевий жирної печінки тріски. У великій кількості міститься в морській рибі холодних вод світового океану - в скумбрії, оселедця, інших жирних риб.

Риб'ячий жир благотворно впливає на діяльність головного мозку, позбавляє від стресу і депресії. Його призначають у складі комплексної терапії психоемоційних розладів, для позбавлення від хронічної втоми, збудженості і проблем зі сном. Продукт покращує настрій і зміцнює пам'ять. Відбувається це завдяки що входять до його складу вітамінів і жирних кислот.

Риб'ячий жир містить більше вітамінів A і D, а рибний - поліненасичених жирних кислот. У будь-якому випадку обидва продукти корисні для організму, в тому числі для зміцнення волосся і нігтів. Багато фахівців вважають жир, що добувається з м'яса риби, більш безпечним продуктом. Однак використовувати його як засіб профілактики від гіповітамінозу не доцільно. У педіатрії вже багато років застосовують саме риб'ячий жир проти рахіту та інших дитячих патологій.