Масло горіха пекан дозволяє впоратися з багатьма захворюваннями організму. В основі його лежить цілий комплекс корисних вітамінів, мінералів і макроелементів, які позитивно впливають на організм і сприяють поповненню енергетичних запасів. Масло видобувається шляхом холодного пресування. Отриманий продукт відрізняється приємним золотисто-жовтим відтінком, а аромат його нагадує запах горіхів. За смачним якостям масло пекана можна порівняти з оливковою ..

Ці біологічно активні речовини, як правило, містяться в різних видах горіхів, насіння і деяких рослинах і мають властивість благотворно впливати на роботу судин і серця. Вони знижують кількість холестерину, тим самим запобігаючи такі захворювання як атеросклероз, варикозне розширення вен і ішемічна хвороба серця.

Масло пекан найчастіше використовують для заправки різноманітних страв з рису, поленти, грибів і для салатів. Цей продукт добре поєднується з рибними стравами (в тому числі, з форелі), стравами з птиці і м'яса. Наприклад, його можна додавати в кляр при смаженні риби. Також подають це масло в поєднанні з бальзамічним оцтом і сирами. Крім того, масло пекана здатне надати горіховий присмак будь-якої домашньої випічки.